Gaminimo eiga

1

Įkaitinkite orkaitę:

2

Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C (350 °F).

3

Paruoškite ananasus:

4

Jei naudojate šviežius ananasus, supjaustykite juos smulkiais gabalėliais. Jei naudojate konservuotus ananasus, įsitikinkite, kad nuvarvėjote skysčio perteklių.

5

Sudėkite sausus ingredientus:

6

Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos.

7

Sviestą ir cukrų sutrinkite:

8

Išmaišykite miltus ir miltus: atskirame dideliame dubenyje sumaišykite suminkštintą sviestą ir cukrų, kol taps lengvi ir purūs. Galite naudoti rankinį maišytuvą arba maišyti rankomis mediniu šaukštu.

9

Sudėkite ananasus:

10

Sudėkite smulkiai supjaustytus ananasus į kreminį sviesto ir cukraus mišinį. Gerai išmaišykite, kad susijungtų.

11

Įmaišykite sausus ingredientus:

12

Sudėkite sausus ingredientus (miltus, kepimo miltelius ir druską) į drėgnus ingredientus. Maišykite, kol viskas susijungs. Būkite atsargūs, kad nepermaišytumėte; norite švelnios sausainių tekstūros.

13

Suformuokite tešlą:

14

Mišinys turi susijungti į minkštą tešlą. Jei ji per daug lipni, galite įberti šiek tiek daugiau miltų.

15

Formos sausainiai:

16

Iš tešlos iškočiokite gabalėlius ir suformuokite apvalius arba lašelinius sausainius. Dėkite juos ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi.

17

Kepkite:

18

Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 min. arba kol sausainių kraštai taps aukso spalvos.

19

Atvėsinkite ir mėgaukitės:

20

Prieš patiekdami leiskite ananasiniams sausainiams atvėsti ant grotelių. Mėgaukitės šiais gardžiais skanėstais vieni arba su mėgstamu gėrimu.

21

Šie paprasti žingsniai turėtų padėti jums pasigaminti gardžių ananasinių sausainių. Atsižvelgiant į asmeninius pageidavimus ir skonį, galima daryti pakeitimus.