Gaminimo eiga

1

Tešlą atitirpinkite. Svogūną susmulkinkite, sumaišykite su mėsa, gardinkite prieskoniais, tada berkite viską keptuvėn su įkaitintu aliejumi ir maišydami kepkite 1-2 minutes.

2

Kai mėsa bus biri, krėskite pomidorų padažą, pridėkite griežinėliais pjaustytas alyvuoges ir pakepkite dar kelias minutes.

3

Atitirpusią tešlą plonai iškočiokite ant miltais pabarstyto stalo. Stikline išspauskite apvalius blynelius. Ant pusės blynelių dėkite po šaukštelį atvėsusio įdaro, uždenkite likusiais blyneliais.

4

Karštus patepkite pieno ir kiaušinio plakiniu ir gerai užspauskite.

5

Aptepkite likusiu plakiniu, pabarstykite sezamais ir dėkite ant margarinu pateptos skardos. Kepkite 15-20 minučių iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.