Angliška užkandėlė
Ingredientai
| 100 g karštai rūkyto, plonai pjaustyto kumpio, |
| 1 virta morka, |
| 80 g marinuotų grybų (pievagrybių, baravykų), |
| 1 raugintas agurkas, |
| 140 g marinuotų žiedinių kopūstų. |
| Padažui: |
| pomidorų tyrės, |
| šaukštelis cukraus, |
| 4 šaukštai augalinio aliejaus, |
| šaukštas garstyčių tyrės, |
| žiupsnelis druskos, |
| maltų juodųjų pipirų. |
Gaminimo eiga
- 1
- Paruoškite padažą: praskieskite pomidorų tyrę dviem šaukštais vandens, sudėkite garstyčias, aliejų, cukrų, šiek tiek druskos ir pipirų.
- 2
- Skridinėliais supjaustykite morkas, grybus, riekelėmis - agurkus, smulkiai išskirstykite žiedinius kopūstus, viską sumaišykite, užpilkite paruoštu padažu ir 2-3 val. palaikykite.
- 3
- Ant didelių griežinių kumpio paskirstykite daržovių bei grybų mišinio ir suvyniokite ritinius.
- 4
- Prieš patiekiant papuoškite marinuotomis daržovėmis, alyvuogėmis ir šviežiais žalumynais.
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.