Gaminimo eiga

1

Išsiverdame grikius ir atvėsiname

2

Į varškę supilame pieną ir viską išmaišome

3

Kiaušinio baltymą išplakite iki standžių putų

4

Kiaušinio trynį sumaišykite su cukrumi ir išplakite

5

Supjaustykite džiovintus obuolius arba persikus

6

Varškę sumaišome su grikiais, sudedame kiaušinio trynius, baltymus ir džiovintus vaisius.

7

Viską gerai išmaišome

8

Įkaitiname orkaitę iki 180-200 laipsnių. Masę sudedame į kepimo formą ir kepame apie 30 min.