Gaminimo eiga

1

Užmaišyti tešlą, ji turi būti skystoka. Pusę tešlos pilti į skardą.

2

Ant jos burokine tarka užtarkuoti virtas bulves, pabarstyti bulvių prieskoniais, ant bulvių dėti smulkiai pajaustytų (virtų) grybų ir svogūnų sluoksnį, paskanintą druska ir pipirais.

3

Viršutinis sluoksnis – iš likusios tešlos. Kepti apie val. Vietoj grybų galima naudoti apkeptą faršą, vištienos likučius, daržovių mišinius, žuvies kosnervus.