Aštrus bulvių troškinys su kalakutiena
Ingredientai
| 500 g kalakutienos, supjaustytos nedideliais kubeliais, |
| 1 šaukštelis aliejaus, |
| 2 skiltelės česnako (išspaustos), |
| 3 smulkiai sukapoti svogūnai, |
| 1 kg bulvių, supjaustytų kubeliais, |
| 200 g morkų, supjaustytų kubeliais, |
| 75 g nerūgščios grietinės, |
| 50 g lydyto sūrio, |
| 1 l vandens ar sultinio, |
| druskos, maltų pipirų, |
| maltos aštriosios paprikos, |
| žiupsnelio maltų kuminų, |
| šlakelio "Tabasco" padažo. |
Gaminimo eiga
- 1
- Paukštieną apkepkite įkaitintame aliejuje.
- 2
- Suberkite česnakus ir svogūnus, paskui bulves ir morkas, viską apkepinkite.
- 3
- Supilkite skystį ir 25 minutes patroškinkite ant silpnos ugnies.
- 4
- Tada pasūdykite (nepamirškite, kad lydytame sūryje irgi yra druskos), pagal skonį pagardinkite pipirais, aštriąja paprika, kuminais ir "Tabasco" padažu.
- 5
- Supilkite grietinę, sudėkite sūrį, pamaišykite, kol ištirps, leiskite užvirti ir patiekite valgytojams
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.