Gaminimo eiga

1

Persijotus miltus išmaišome su sausomis mielėmis, cukrumi ir druska.

2

Sudedame varškę, įpilame šilto vandens ir plaktuvu išmaišome (pradžioje maišome mažiausiu greičiu, paskui vis didesniu).

3

Tuomet tešlą paliekame šiltoje vietoje, kad iškiltų.

4

Po to padedame ant miltais pabarstyto stalo ir suminkome.

5

Iš tešlos formuojame bandeles ir sudedame jas, į riebalais išteptą skardą, bei paliekame šiltai, dar pakilti.

6

Bandeles aptepame trynių ir pieno plakiniu, bei kepame orkaitėje.