Brokolių ir sūrio sriuba

Spausdinti

Įvertinimas išsaugotas
Įvertinimas

Aprašymas

Ar teko ragauti brokolių ir sūrio sriubą? Tai soti, subtilaus skonio sriuba, kurią siūlome pasigaminti ir Jums.

Ingridientai

50 g sviesto
2 puodeliai pieno
50 g miltų
2 puodeliai vištienos sultinio
3 puodeliai brokolių
3 sutarkuotos morkos
100 g tarkuoto čederio sūrio
Prieskoniai:druska ir pipirai, paprika, 1-2 česnako skiltelės, smulkintas svogūnas
* Paspauskite ant ingrediento kad jį pasirinkti
ADSENCE HERE

Gaminimo eiga

1
Išlydyti sviestą, kai išsilydys sudėti smulkintą svogūną, česnaką, smulkiai tarkuotas morkas ir druską, šiek tiek palaikyti ant silpnos ugnies.
2
Į sviestą įmaišyti miltus, kad sutirštintų.
3
Į tą pati dubenį supilti pieną ir lėtai maišyti, kol masė pasidarys vientisa.
4
Į kitą puodą supilti vištienos sultinį, į jį supilti sviesto ir pieno mišinį, užvirinti.
5
Sudėti brokolius, pagardinti prieskoniais, pavirti apie 20 min.
6
Tuomet apvirtus brokolius su visu sultiniu supilti į blenderį ir sutrinti iki vientisos masės.
7
Masę sudėti atgal į puodą, dar kartą pašildyti ir suberti lydytą sūrį, išmaišyti.
8
Štai ir viskas, tereikia palaukti, kol sūris išsilydys ir sriuba pravės, skanaus!
9