Cukinijų ir paprikų mišrainė žiemai
Aprašymas
Dar nevėlu pasiruošti žiemai! Siūlome pasigaminti paprikų ir cukinijų mišrainė žiemai, kuri puikiai tiks ir pagardins Jūsų pietų patiekalą ar bus tiesiog skanus garnyras.Ingredientai
| 2,5 kg cukinijos |
| 0,5 kg paprikų (raudonųjų ar geltonųjų) |
| 0,5 kg pomidorų padažo |
| 200 ml aliejaus |
| 1 stiklinė cukraus |
| 1 šaukštas druskos |
| 100 g acto |
| Stiklainiai (iš tokio kiekio ingridientų gaunasi apie 3 l mišrainės) |
Gaminimo eiga
- 1
- Cukiniją nulupti, supjaustyti kubeliais.
- 2
- Smulkiai supjaustyti papriką.
- 3
- Cukinijas dėti virti į puodą, įpilti aliejų, cukrų, actą, druską, viską išmaišyti, palikti virti apie 10-15 min.
- 4
- Praėjus 10-15 min. nuo cukinijų virimo, suberti paprikas ir pomidorų padažą, išmaišyti, virti dar 10-15 min.
- 5
- Gautą mišrainę supilstyti į pasterizuotus stiklainius, sandariai užsukti ir palikti uždengtus rankšluosčiu.
Komentarai
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.