Kepsnys su svogūnų ir sūrio plutele

Spausdinti

Įvertinimas išsaugotas
Įvertinimas

Aprašymas

Aprašymo nėra.

Ingridientai

kiaulienos mentė: 1,8 kilogramo (arba sprandinė)
svogūnai: 4-5
pomidorų padažas: 4 valgomieji šaukštai
kiaušinių tryniai: 1
fermentuotas sūris: 100 gramų
petražolės
druska
pipirai
aliejus: kepimui
Marinatui:
obuolių actas: 1/2 stiklinės
pomidorų padažas: 5 valgomieji šaukštai
citrinos sultys: 1/2 citrinos
druska
pipirai
* Paspauskite ant ingrediento kad jį pasirinkti
ADSENCE HERE

Gaminimo eiga

1
Pirmiausia mėsą ištrinkime marinatu bei marinuokime bent jau per naktį. Tada su visu marinatu dėkime į skardą bei kepkime iki laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug minučių, vis palaistome.
2
Tada keptuvėje ant aliejaus pakepkime supjaustytus svogūnus, pagardinkime juos pomidorų padažu bei prieskoniais. Atvėsinkime.
3
Tuomet įmuškime trynį, suberkime tarkuotą sūrį ir petražoles. Viską gerai išmaišykime.
4
Galiausiai kepsnio viršuje padarykime daug negilių įpjovų. Ir visą kepsnį ištepkime ką tik pasiruošta mase. Kepkime dar maždaug minučių. Skonis fantastiškas!