Gaminimo eiga

1

Lašišos filė supjaustome kubeliais, apibarstome druska ir juodaisiais pipirais.

2

Marinatui sumaišykime aliejų, sutrintą kivi ir išspaustas citrinos sultis.

3

Sumaišome lašišą su marinatu. Paliekame uždengtą šaltoje vietoje apie 25 minutes.

4

Išmarinuotus lašišos kubelius sumaustome ant medinio iešmuko.

5

Sudedame į otkaitę ant aliejumi pateptų grotelių.

6

Po grotelėmis, orkaitės apačioje, padėkime skardą su vandeniu.

7

Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių Skanaus!