Kepti sumuštiniai su džiovintais pomidorais
Ingredientai
| šviežiai ciabattos duona: raikyta riekelėmis |
| tyras alyvuogių aliejus |
| pomidorų padažas |
| šviežiai malti pipirai |
| druska |
| džiovinti kmynai: žiupsnelis |
| fermentinis sūris: riekelėmis |
| džiovinti pomidorai: saujelė |
| kumpio riekelės (neprivaloma) |
Gaminimo eiga
- 1
- Pirmiausia duonos riekeles patepkime alyvų aliejumi bei pomidorų padažu. Tada apibarstykime druska ir pipirais. Uždėkime po riekelę atpjauto fermentinio sūrio. Ant viršaus užbarstykime kmynų bei uždėkime po saulėje džiovintą pomidorą.
- 2
- Galiausiai kepkime iki laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug minučių, kol sūris gražiai išsilydys.
- 3
- Išimkime ir uždėkime kumpio riekeles (neprivaloma, bet puikiai tinka) ir patiekite ant stalo dar karštus. Skanaus!
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.