Gaminimo eiga

1

Pašildykite aliejų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Kepkite svogūnus maždaug 5 minutes kol suminkštės.

2

Įdėkite česnaką ir kepkite 30 sekundžių kol pajausite aromatą. Padidinkite karštį iki aukšto.

3

Sudėkite kiaulieną ir maišydami kepkite maždaug 5 min. kol mėsa paruduos.

4

Sudėkite kario padažą ir supilkite vieną puodelį vandens. Kaitinkite kol pradės virti.

5

Sudėkite pjaustytą saldžią bulvę ir maišykite kol paliks vientisa masė.

6

Sumažinkite ugnį iki mažos ir uždenkite puodą. Šildykite maždaug 10-15 min. kol bulvė paliks minkšta.

7

Tada suberkite pupeles ir kepkite dar 2-3 min. kol ir šios paliks minkštos.

8

Tiekite ant viršaus užberdami riešutų ir mango vaisių džemo.

9

Galite pabandyti užpilti ir jogurto. (Visi šitie veiksmai nėra privalomi ir atliekami pagal skonį).

10

Patarimas: Karis gali būti paruoštas iš anksto ir padėtas į šaldytuvą iki kol bus reikalingas.

11

Užšaldytą karį, galite laikyti šaldiklyje net iki 2-iejų mėnesių. Būkite tikri, kad naudojate šviežią mėsą šiam patiekalui.