Lašišų bokštelis
Ingredientai
| Lašiša: 350 g (200 gr. filė ir 150 gr. įdarui) |
| Apelsinai: 1 vnt (sultys) |
| Imbieras: 1 arbat. š. (maltas) |
| Citrinos: 1 vnt. (šviežiai nutarkuota žievelė ir įdarui sultys) |
| Petražolės: 20 g |
| Avokadai: 1 vnt. (įdarui) |
| Varškė: 100 g (įdarui riebi) |
| Pipirai: 1 arbat. š. (pagal skonį) |
| Įdarui tepamas sūrelis: 100 g |
| Prieskoniniai žalumynai : 1 valg. š. (įdarui) |
| Druska: 1 arbat. š. (pagal skonį) |
Gaminimo eiga
- 1
- Lašišų gabalėlius sudėkite į plokščią indą, apšlakstykite apelsinų sultimis, pagal skonį apibarstykite imbieru ir nutarkuotomis citrinos žievelėmis. Jei reikia, pasūdykite.
- 2
- Avokadą nulupkite, susmulkinkite, apšlakstykite citrinų sultimis, kad nepatamsėtų, tada suberkite į plakti skirtą indą.
- 3
- Ten pat berkite smulkintas lašišas, varškę, sūrį. Galiausiai supilkite citrinų sultis ir išplakite iki vientisos masės.
- 4
- Įdarą pagal skonį pasūdykite, įmaišykite žalumynus.
- 5
- Ant nuo marinato nuvarvintų lašišų gabalėlių krėskite po šaukštą įdaro, jį paskirstykite ir lašišų plokšteles susukite kaip bokštelius.
- 6
- Tiekite papuošusi petražolių šakele.
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.