Gaminimo eiga

1

Kiauliena labai gerai išmušame ir pasūdome.

2

Įdarui maltą kiaulieną sumaišome su keptais svogūnais ir pagardiname prieskoniais su druska.

3

Ant mėsos dedame įdarą, gaminiui suteikiame apvalią formą.

4

Gaminį pavilgome plaktame kiaušinyje, pavoliojame džiūvėsėliuose ir kepame riebaluose.

5

Patiekiame užpilę sviestu.

6

Kartu paduodame virtų bulvių, raugintų agurkų, troškintų arba marinuotų burokėlių salotų.