Mėsos krepšeliai, įdaryti pievagrybiais ir morkomis
Aprašymas
Šie vištienos ir kiaulienos faršo krepšeliai - tai itin skanus, sotus, nesudėtingai pagaminamas patiekalas. Puikiai tinka ne tik gardiems namiškių pietums, bet ir įvairioms progoms, kuomet skaniais pietumis norisi pavaišinti svečius.Ingredientai
| 300 g vištienos faršo |
| 300 g kiaulienos faršo |
| 2 kiaušiniai |
| 100 g džiūvėsėlių |
| 200 ml pieno |
| 500 g pievagrybių |
| 5 morkos |
| Sūris pagardinimui |
| Aliejus kepimui |
| Prieskoniai: druska, pipirai, paprikos milteliai, žalumynai ir kiti mėgstami |
Gaminimo eiga
- 1
- Į dubenėlį supilkite pieną ir jame išbrinkinkite džiūvėsėlius.
- 2
- Kitame dubenyje sumaišykite vištienos ir kiaulienos faršą, įmuškite kiaušinius, pagardinkite druska, pipirais, kitais mėgstamais prieskoniais bei supilkite piene išbrinkintus džiūvėsėlius. Viską gerai išmaišykite.
- 3
- Keptuvėje apkepkite pievagrybius.
- 4
- Kitoje keptuvėje apkepinkite smulkintą svogūną bei patroškinkite tarkuotas morkas, pagardinkite druska, pipirais.
- 5
- Iš faršo suformuokite krepšelius, į jų vidų sudėkite pievagrybių, tuomet morkų įdarus.
- 6
- Ant viršaus užberkite tarkuoto arba pjaustyto sūrio.
- 7
- Sudėkite į aliejumi pateptą arba kepimo popieriumi padengtą kepimo skardą ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 50 -60 min.
Komentarai
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.