Gaminimo eiga

1

Nuvalyti moliūgą, supjaustyti stambesniais kubeliais, užpilti cukrumi ir laikyti per naktį. Kitą rytą nupilti susidariusį sirupą, jį užvirti, supilti citrinos sultis, įberti cinamono ir pavirti apie 5 min.

2

Karštu sirupu užpilti moliūgų gabalėlius.

3

Vakare moliūgus su sirupu užvirti ir ant silpnos ugnies pavirti apie 5-7 min, kad neištežtų.

4

Nupilti sirupą.

5

Kepimo skardas iškloti kepimo popieriumi ir suberti moliūgo gabalėlius.

6

Dėti į įkaitintą 60 laipsnių orkaitę, dureles šiek tiek palikti praviras, kad išgaruotų drėgmė.

7

Džiovinti apie 2 val. Kitą dieną apibarstyti cukraus pudra.