Morkų vyniotinis
Aprašymas
Kiekvienas žino tradicinį Kuršėnų vyniotinį. Purus, minkštas biskvitinis pyragas tiesiog tirpsta burnoje. O mes siūlome pasigaminti tokį pat skanų, purų tik kiek kitokį Kuršėnų vyniotinį - su morkomis!Ingredientai
| 3 kiaušiniai |
| 150 g mėgiamų miltų |
| 2 puodeliai tarkuotų morkų |
| Prieskoniai ir pagardinimai: vanilės ekstraktas, cukrus, cinamonas, druska, kepimo milteliai, imbieras |
| 180 g grietinėlės sūrio (cream cheese) |
| 40 g sviesto |
| Cukraus pudra |
Gaminimo eiga
- 1
- Išplakti kiaušinius, sudėti prieskonius ir pagardinimus, viską kartu išmaišyti, sudėti miltus, dar kartą išmaišyti. Tuomet suberti tarkuotas morkas, išmaišyti.
- 2
- Gautą masę pilti į kepimo skardą, padengtą kepimo popieriumi ir kepti 180 laipsnių orkaitėje, kol tešla nekibs prie medinio pagaliuko.
- 3
- Kol biskvitas dar šiltas jį suvynioti, kad lengviau vyniotųsi su įdaru.
- 4
- Į indą sutrinti sviestą ir grietinėlės sūrį, sudėti cukraus pudrą ir šiek tiek vanilės ekstrakto, viską kartu sumaišyti.
- 5
- Gautą įdarą tepti ant morkų biskvito, išlyginti ir suvynioti.
- 6
- Paruoštą biskvitą apibarstyti cukraus pudra.
- 7
Komentarai
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.