Gaminimo eiga

1

Kriaušes nulupame, supjaustome griežinėliauis. Mozarellą supjautome griežinėliais, parmezaną sutarkuojame.

2

Į skardą dedame tešlą, padarome“bortelius“, dedame kriaušes, mocarelą ir pašlakstome citrinos sultimis. Beriame parmezaną. Kepame minučių temperatūroje. Išimame, pabarstome gorgozolos kubeliais ir įdedame į karštą orkaitę minutėms, kad apsilydytų sūris.