Pyragas su vištiena

Spausdinti

Įvertinimas išsaugotas
Įvertinimas

Aprašymas

Aprašymo nėra.

Ingredientai

400 g. vištienos file
1 v.š. aliejaus
2 kiaušiniai (galima ir daugiau)
1 stiklinė kefyro
1 stiklinė miltų
0,5 a.š. sodos
200 g. sūrio fermentinio
druskos pagal skonį
pipirų pagal skonį
žalumynai
50 g. sūrio fermentinio apibarstymui
* Paspauskite ant ingrediento kad jį pasirinkti

Gaminimo eiga

1
Į kefyrą įberti sodą, palaikyti keletą minučių, kad užsigesintų soda, po to įmušame kiaušinius, beriame prieskonius maišome, įdedame supjaustytus žalumynus, vėl maišome, beriame miltus, dar kartą permaišome, (gaunasi tešla kaip blynams) suberiame tarkuotą (per burokinę tarką) sūrį, vištieną (smulkiai supjaustytą ir pakepintą su trupučiu aliejaus (keptuvėje). Ir dar kartą permaišome, pilame į kepimo indą išteptą sviestu, apiberiame sūriu ir dedame į įkaitintą orkaitę iki aipsnių. Kepame -minučių. Vietoje vištienos galima bet kokią mėsą ar dešrą