Pyragėliai su kumpiu

Spausdinti

Įvertinimas išsaugotas
Įvertinimas

Aprašymas

Aprašymo nėra.

Ingridientai

virtas kumpis: 200 gramų
šaldyta bemielė tešla: 500 gramų
svogūnai: 1
sviestas: 1 šaukštas
grietinėlė: 1 šaukštas
fermentinis sūris: 100 gramų (smulkiai sutarkuotas)
kiaušiniai: 1
sezamų: 1 šaukštas
šviežiai malti juodieji pipirai
petražolės
* Paspauskite ant ingrediento kad jį pasirinkti
ADSENCE HERE

Gaminimo eiga

1
Pirmiausia tešlą atšildome, pakočiojame ant miltais pabarstyto stalo bei formele ar stikline išspaudžiame iš jos maždaug centimetrų skersmens apskritimus.
2
Tuomet svogūnus nulupame, plonai supjaustome bei kepame svieste. Kai ims skrusti, suberiame kubeliais supjaustytą kumpį, užberiame druskos, pipirų, įpilame grietinėlę bei išmaišome. Nukeliame nuo viryklės atvėsti.
3
Tada ant tešlos dedame po šaukštą įdaro, užberiame sūrio, užlipdome pyragėlio kraštus bei padedame į kepimo popieriumi išklotą skardą.
4
Visus pyragėlius aptepame kiaušinio plakiniu bei užberiame sezamų.
5
Tada kepame iki laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug minučių.
6
Galiausiai patiekiame su petražolėmis arba salotų lapais. Tikras skanumėlis!