Rytietiškas kalakutienos šašlykas

Spausdinti

Įvertinimas išsaugotas
Įvertinimas

Aprašymas

Aprašymo nėra.

Ingridientai

kalakutienos krūtinėlės: 500 gramų
agurklės lapų: 10 gramų (papuošimui)
žiedinių kopūstų: 1 (vid. dydžio)
Marinatui:
česnakų: 2 skiltelių
imbiero: 1 arbatinio šaukštelio
malto indiško "cumin" (kmynų): 1 arbatinio šaukštelio
gelsvės: 4 gramų
kario 4 gramų
natūralaus jogurto: 150 gramų
citrinos sulčių: 1 citrinos
* Paspauskite ant ingrediento kad jį pasirinkti
ADSENCE HERE

Gaminimo eiga

1
Pirmiausia kalakutienos krūtinėlę supjaustome bei pamarinuojame.
2
Tuomet likus valandai iki kepimo, žiedinį kopūstą supjaustome panašaus dydžio gabalėliais, kaip ir kalakutienos krūtinėlę. Sumaišome su marinuojama mėsa.
3
Tada ant medinių iešmelių (prieš tai juos išmirkome vandenyje) pakaitomis suveriame kalakutieną bei žiedinį kopūstą.
4
Galiausiai kepame iki laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje grilio funkcija maždaug - minučių arba ant grilio. Galima patiekti ir vienus ir su ryžiais. Skonis nuostabus!