Gaminimo eiga

1

Pirmiausia vištieną pakepkime ant grotelių arba tiesiog paskrudinkime keptuvėje. Kartu suberkime ir kubeliais supjaustytą moliūgą, kad šis apskrustų. Tuomet ankštines pupeles šiek tiek (maždaug minutes) apvirkime sūdytame vandenyje bei palikime atvėsti.

2

Tada į dubenį suberkime suplėšytus salotos lapus, rukolą, supjaustytus svogūnus, pomidorus, ankštines pupeles, moliūgo kubelius, sudėkime vištieną ir užberkime saulėgrąžų sėklų. Galiausiai padažui - šaukštelis alyvuogių aliejaus ir šlakelis citrinos sulčių. Galime valgyti. Skanaus!