Gaminimo eiga

1

Bulves nuplaukite ir su lupena išvirkite sūdytame vandenyje. Atvėsusias nulupkite ir sumalkite mėsmale.

2

Į gautą masę berkite miltus, gerai išminkykite.

3

Smulkiai supjaustytą svogūną sumaišykite su susmulkintais grybais ir pakepinkite aliejuje.

4

Tada į keturias dalis padalinkite bulvių masę.

5

Iš kiekvienos jų išplokite elipsės formos paplotį, viename jo gale dėkite grybų ir sulenkite pusiau, kraštus užspauskite.

6

Blynus šaukite į orkaitę ir kepkite, kol apskrus.

7

Tiekite kraštus, pagardintus sviestu.