Tortilijos su faršu

Lygis: Lengvas Paruošimas: min

Spausdinti

Įvertinimas išsaugotas

Įvertinimas

Aprašymo nėra.

tortilijos 6 vnt,

mėgstamo faršo 400 g,

3 vnt pomidorų,

2 vnt paprikų (žalią ir geltoną),

Nedidelė skardinė meksikietiško daržovių mišinio (kukurūzai, raudonosios pupelės, žirneliai),

svogūnų 1 vnt.,

česnakų 2 skiltelės,

pomidorų padažo 250 g (indelis meksikietiško pomidorų padažo „Taco“),

1 žiupsnelis maltos mėsos prieskonių,

1 žiupsnelis druskos,

1 žiupsnelis juodųjų pipirų,

tarkuoto sūrio 50 g,

aliejaus 1 v. š.

* Paspauskite ant ingrediento kad jį pasirinkti

1: Nulupame česnakus ir susmulkiname. Kepiname aliejuje kol švelniai pagels.
2: Sumaigome faršą su šakute, pabarstome maltos mėsos prieskoniais. Viską stumiame į keptuvę ir kepame ant mažos ugnies kol faršas patamsės.
3: Tuomet supilame gerai nuvarvintą daržovių mišinį, pomidorų padažą ir dar maždaug minutes pakaitiname, pagal savo skonį pasūdome ir pagardiname šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
4: Paprikas išvalome, supjaustome juostelėmis. Pomidorus nuplauname, supjaustome skiltelėmis.
5: Ant tortilijos papločių dedame po kelis šaukštus kepinto faršo, tada beriame smulkintų svogūnų, pomidorų gabalėlių, tarkuoto sūrio, bei išdėliojame skirtingų spalvų paprikų juosteles.
6: Tortilijas susukame voleliu ir maždaug kelioms minutėms, kad sušiltų ir išsilydytų sūris, pašauname į įkaitintą orkaitę. Tiekiame viską su bazilikų lapeliais. Skanaus!