Gaminimo eiga

1

Iškepkite omletą prieš tai išplakdami kiaušinius, kol trynys susimaišys su baltymu. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę ir supilkite kiaušinius, šiek tiek paplakite ir palaukite kol apkeps. Po minutės apverskite. Perkelkite omletą į lėkštę ir susukite.

2

Įpilkite aliejaus į keputvę ir įkaitinkite ant vidutinės liepsnos. Įdėkite šoninę ir pakepinkite minutes kiekvieną pusę, kol apkeps. Padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalus.

3

Užtepkite sviesto ar margarino ant bandelių. Uždėkite špinatų, šoninės ir omleto. Uždenkite kita bandelės puse ir patiekite.