Gaminimo eiga

1

Nulupame svogūną, česnaką smulkiname kartu su čili krapais ir petražolėmis. Atskirai sutarkuojame morką.

2

Numirkytas kepenėles voliojame miltuose ir kepame gerai įkaitintoje keptuvėje su aliejumi, barstome druską ir pipirų. Kepame 10 minučių kiekvieną pusę.

3

Apkepus pilame stiklinę vandens į keptuvę, sudedame smulkintas daržoves bei prieskonines žoleles, troškiname dar 10 minučių.

4

Galiausiai sudedame grietinę ir pilame pusę stiklinės naminio balto vyno, maišydami troškiname dar 5 minutes.

5

Ant stalo pateikiame su bulvių koše ir namuose marinuotais pomidorais.