Trupiniuotis su obuoliais
Ingredientai
| Tešlai: |
| 100 g sviesto, |
| 150 g cukraus, |
| 1 kiaušinis, |
| 1/2 citrinos nutarkuotos žievelės, |
| 20 g maltų lazdynų riešutų, |
| 100 g virtų tarkuotų bulvių, |
| 250 g miltų, |
| 3 šaukšteliai kepimo miltelių (mažas pakelis). |
| Įdarui: |
| 2 obuoliai (apie 250 g), |
| 1 nubrauktas šaukštelis cinamono, |
| 100 g juodųjų serbentų uogienės. |
| Trupiniams: |
| 1 šaukštas sviesto, |
| 3 šaukštai cukraus. |
| Be to: |
| 1 šaukštas cukraus miltelių, |
| riebalų ir džiūvėsėlių pabarstyti. |
Gaminimo eiga
- 1
- Sviestą išsukite su cukrumi iki purumo.
- 2
- Įmaišykite kiaušinį, citrinos žievelę, riešutus ir bulves.
- 3
- Miltus persijokite su kepimo milteliais ir po šaukštą sudėkite į tešlą.
- 4
- Riebalais ištepkite ir džiūvėsėliais pabarstykite 24 cm skersmens apvalią kepimo formą išimamu dugnu. Sudėkite 2/3 tešlos, išlyginkite paviršių.
- 5
- Nuluptus ir plonais griežinėliais supjaustytus obuolius paskleiskite ant viršaus, pabarstykite cinamonu ir užtepkite uogienę.
- 6
- Trupiniams likusią tešlą pirštais sutrupinkite su sviestu, miltais ir pabarstykite pyrago paviršių.
- 7
- Kepkite 45 min. iki 200 laipsnių C įkaitintoje orkaitėje.
- 8
- Formos kraštą nuimkite pyragui gerokai atvėsus. Visiškai atvėsusį pyragą pabarstykite cukraus milteliais.
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.