Naminis Burgeris su Avokado Užtepėle
Antrą dieną iš eilės mėgaujuosi naminiu burgeriu su akcijos ingredientais. Tai nėra tiesiog paprastas burgeris – pridėjau avokado užtepėlę, kuri puikiai derinasi su kitais ingredientais. Nors paruošimas užtrunka, rezultatas – skanus ir vertas pastangų. Šis receptas yra ne tik skanus, bet ir turi unikalią, namuose pagamintą nuotaiką, kuri skleidžia jaukumą ir namų šilumą.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Reikalinga kotletui kepti)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Pjaustymo lenta (Naudojama ingredientams ruošti)
- Mentelė (Kotletui apversti)
Ingredientai
- 4 vnt Burgerio bandelės - Amerikietiško stiliaus
- 4 vnt Naminiai kotletai - Gali būti jautienos, vištienos arba augaliniai
- 8 vnt Sūrio riekelės - Tirpstantis sūris, kaip Čederis
- 4 lapai Salotos - Naudokite traškius lapus
- 1 vnt Raudonas svogūnas - Supjaustytas griežinėliais
- 2 vnt Pomidorai - Supjaustyti griežinėliais
- 8 griežinėliai Marinuoti agurkai - Patiekite su burgeriais
- 100 g Avokado užtepėlė - Paruošta iš avokado, citrinos sulčių, druskos ir pipirų
- 50 g Majonezas - Papildomam skoniui
- 50 g Garstyčios - Papildomam skoniui
Gaminimo eiga
- Pradėkite nuo daržovių pjaustymo: supjaustykite svogūnus, pomidorus ir marinuotus agurkus plonais griežinėliais.
- Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir kepkite naminius kotletus iki pilno iškepimo, apie 5-7 minutes iš kiekvienos pusės.
- Ant iškeptų kotletų uždėkite po dvi sūrio riekeles, kad sūris pradėtų tirpti.
- Pradėkite burgerių surinkimą: ant apatinės bandelės dalies dėkite salotos lapą, raudono svogūno griežinėlį, pomidorą ir marinuotą agurką.
- Ant daržovių dėkite iškeptą kotletą su sūriu, aptepkite avokado užtepėle, majonezu ir garstyčiomis.
- Uždėkite viršutinę bandelės dalį ir lengvai paspauskite, kad visi ingredientai susijungtų.
- Patiekite burgerius iš karto, kol jie dar šilti ir sultingi.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įvairiomis užtepėlėmis arba pridėti kitų mėgstamų ingredientų, kaip šoninė ar barbekiu padažas. Jei norite sveikesnės versijos, naudokite pilno grūdo bandeles ir augalinius kotletus.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 650kcalAngliavandeniai: 45gBaltymai: 30gRiebalai: 40gSotieji riebalai: 15gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 15gCholesterolis: 100mgNatris: 800mgKalis: 500mgSkaidulos: 6gCukrus: 8gVitaminas A: 1000IUVitaminas C: 15mg
