Brownie keksiukai iš 2 ingredientų
Šie brownie keksiukai yra tobuli greitam desertui, pagaminti iš vos dviejų ingredientų – Nutellos ir kiaušinių. Jie yra labai lengvai pagaminami, ir puikiai tinka tiek kasdieniams skanėstams, tiek ir ypatingoms progoms. Asmeniškai man jie skaniausi, kai pastovi per naktį šaldytuve, bet dažnai jų nelieka taip ilgai, nes greitai dingsta.
Reikalingi Įrankiai
- Didelis dubuo
- Mikseris (Kiaušiniams plakti)
- Silikoninės keksiukų formelės
- Kepimo popierius (Jei naudojate ne silikonines formeles)
Ingredientai
- 240 g Nutella - Kambario temperatūros
- 4 vnt Kiaušiniai - Dideli
Gaminimo eiga
- Sudėkite Nutellą į didelį dubenį. Jei ji labai tiršta, pašildykite mikrobangėje arba garų vonelėje.
- Kitame inde plakite kiaušinius apie 4-5 minutes, kol masė padvigubės.
- Po truputį dėkite išplaktus kiaušinius į Nutellos dubenį ir atsargiai viską išmaišykite.
- Supilkite masę į keksiukų formeles ir kepkite 180°C orkaitėje apie 15 minučių.
- Iškeptus keksiukus palikite atvėsti ir tik tada išimkite iš formelių. Jie skaniausi, kai pastovi per naktį šaldytuve.
Pabaigai…
Kepant ne silikoninėse formelėse būtinai įdėkite kepimo popierių, nes kitaip prilips ir bus sunku išimti. Jei norite mažiau saldumo, galite įdėti šiek tiek miltų ir pieno, bet proporcijas reikia žiūrėti pagal konsistenciją, kad masė nebūtų per tiršta ar per skysta.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 30gBaltymai: 4gRiebalai: 12gSotieji riebalai: 4gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 6gCholesterolis: 70mgNatris: 50mgKalis: 200mgSkaidulos: 1gCukrus: 20gVitaminas A: 100IU
