Gaivus vasariškas desertas su braškėmis ir bananais
Šis gaivus vasariškas desertas su braškėmis ir bananais yra puikus pasirinkimas karštoms dienoms. Pagrindą sudaro varškė ir grietinė, o bananai ir braškės suteikia natūralų saldumą ir gaivumą. Citrinos sultys padeda išlaikyti bananus šviežius ir šviesius.
Reikalingi Įrankiai
- Blenderis (Varškei ir grietinei suplakti)
- Maišymo dubuo (Ingridientams sumaišyti)
- Forma desertui (Apvali, 20-22 cm skersmens)
- Šaldytuvas (Desertui atšaldyti)
Ingredientai
- 400 g Braškės - Supjaustytos
- 400 g 12% riebumo grietinė
- 2 pakeliai 9% varškė
- Cukrus, saldiklis, medus - Pagal skonį
- Citrinos sultys - Bananams apšlakstyti
- 2 vnt Bananai - Supjaustyti
- 20 g Želatina - Ištirpinta
- 0.5 pakelio Sausainiai - Galima naudoti kaip pagrindą
Gaminimo eiga
- Braškes ir bananus supjaustyti gabalėliais, bananus apšlakstyti citrinos sultimis, kad nepajuoduotų.
- Varškę, grietinę ir pasirinktą saldiklį (cukrų, medų ar kt.) suplakti blenderiu iki purios masės.
- Į varškės masę įpilti ištirpintą želatiną ir vanilę, gerai išmaišyti.
- Formą iškloti sausainiais arba dėti juos tiesiai į varškės masę.
- Pilti paruoštą masę į formą, sudėti braškių ir bananų gabalėlius.
- Desertą palikti šaldytuve, kol sustings.
Pabaigai…
Saldumui reguliuoti galite naudoti tiek cukrų, tiek medų ar kitą saldiklį. Želatina padeda desertui sustingti, todėl jos kiekį galima reguliuoti pagal norimą konsistenciją.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 40gBaltymai: 8gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 3gCholesterolis: 50mgNatris: 100mgKalis: 300mgSkaidulos: 3gCukrus: 25gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 20mg
