Keksiukai su karamele
Paprasta instrukcija, kurią rasite žemiau.
Ingredientai
- 2 didelių kriaušių,
- 300 gramų miltų,
- šaukštelio kepimo miltelių,
- 2 šaukštelių cinamono,
- 90 gramų rudojo cukraus,
- 2 kiaušinių,
- 250 mililitrų pieno,
- 100 gramų tirpinto sviesto,
- 100 gramų irisinių saldainių.
Gaminimo eiga
- Pirmiausiai pasiruoškime tešlą. Dubenyje sumaišykime miltus su cinamonu, cukrumi ir kepimo milteliais. Atskirame inde išplakime kiaušinius. Tada į kiaušinių plakinį supilkime pieną ir tirpintą sviestą. Sumaišykime miltus su kiaušinių mase.
- Nulupkime kriaušes, išimkime sėklas ir supjaustykime kubeliais. Dalį kriaušės supjaustykime plonomis juostelėmis ir padėkime atskirai. Jomis galėsime papuošti keksiukų viršų. Taip pat mažais kubeliais supjaustykime irisus, kad juos būtų galima tolygiai paskirstyti tešloje. Į tešlą sudėkime kriaušes ir pusę irisinių saldainių. Išmaišykime iki vientisos masės, ją sudėkime į kepimo formeles, papuoškime likusiais irisų gabalėliais bei kriaušių juostelėmis. Keksiukus kepkite įkaitintoje laipsnių orkaitėje minučių. Skanaus
- Patarimas: keksiukus ragaukite labai atsargiai, nes karšta karamelė pavojinga.
Pabaigai…
Visada ragaukite patiekalą prieš patiekiant, kad įsitikintumėte, jog skoniai yra subalansuoti.
