Maskarponės tortas su vaisiais
Šis tortas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta lengvus ir gaivius desertus. Maskarponės kremas su įvairiais vaisiais suteikia ne tik puikų skonį, bet ir malonų tekstūrą. Torta puošiau trintais sausainiais, kas suteikė papildomo traškumo.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Apvali, 20-22 cm, su nuimamais kraštais)
- Kepimo popierius
- Trintuvo (Sausainiams sutrinti)
- Plakimo šluotelė (Maskarponės kremui suplakti)
- Šaukštas (Ingredientams sumaišyti)
Ingredientai
Pagrindas
- 2 pakeliai Sausainių - pagal jūsų skonį
- 100-150 g Sviesto - ištirpdyto
Kremas
- 750 g Maskarponės
- 150 g Kondensuoto pieno
- 1 vnt Citrinos sultys
- 150 ml Vandens
- 2-3 v.š. Želatinos
- 125 g Šilauogių
- 250 g Ananasų - konservuotų arba šviežių, pjaustytų kubeliais
- 2 vnt Bananų - pjaustytų griežinėliais
- 2 vnt Mandarinų - skiltelės
- 200 g Žalių be sėklių vynuogių
Gaminimo eiga
- Forma išklojame kepimo popieriumi ir formuojame pagrindą iš sutrintų sausainių ir ištirpdyto sviesto mišinio.
- Maskarponę plakame su kondensuotu pienu, citrinos sultimis ir ištirpdyta želatina.
- Maskarponės masę pilame sluoksniuodami vaisius. Torta statome į šaldytuvą, kad sustingtų.
- Puosime tortą trintais sausainiais arba pagal jūsų fantaziją.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su kitais vaisiais ar dekoracijomis pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 250gBaltymai: 35gRiebalai: 80gSotieji riebalai: 25gPolinesotieji riebalai: 15gMononesotieji riebalai: 40gCholesterolis: 300mgNatris: 500mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 120gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
