Sausainių ir kreminio sūrio pyragas
Ingredientai tokie kaip surašiau apačioje, jei reikia galite keisti veganiškais.
Ingredientai
- 250g paprastų laužytų sausainių
- 150g ištirpdyto sviesto
- 2 arbatiniai šaukšteliai želatinos
- 2 šaukštai verdančio vandens
- 250g tepamo sūrio
- 1/2 puodelio smulkaus cukraus
- 300ml sutirštintos grietinėlės
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 150g perteptų laužytų sausainių (Disco, Oreo)
Gaminimo eiga
- Nedideliame kepimo inde (cmxcm) ant šonų ir dugno patieskit kepimo popierių.
- Sulaužytus sausainius sudėkite į maišytuvą ir gerai sutrinkite. Įdėkite sviestą ir išmaišykite.
- Supilkite masę į kepimo indą ir min. atvėsinkite kol sukietės.
- Mažame ąsotyje vikriai išplakite želatiną karštame vandenyje kol ištirps . Truputį atvėsinkite
- Į indą, naudodami elektrinį mikserį, sudėkite ir išplakite cukrų bei tepamą sūrį. Supilkite vanilę, sutirštintą grietinėlę, kremą ir želatinos mišinį, įmaišykite sausainius.
- Masę supilkite į indą ir valandas vėsinkite, arba palikite per naktį. Supjaustykite ir patiekite.
Pabaigai…
Nepamirškite pasilinksminti ir mėgautis maisto gaminimo procesu!
