Sausainių sviestas
Šis sausainių sviestas yra puikus desertas ar užtepėlė, kurią lengvai pasigaminsite namuose. Naudojant paprastus ingredientus, tokius kaip imbieriniai sausainiai, medus ir kokoso aliejus, galite sukurti skanų ir kreminį sviestą. Originaliame recepte naudojami imbieriniai sausainiai, tačiau aš panaudojau 33 KOROVKI sutirštinto pieno skonio sausainius, ir manau, kad rezultatas gavosi puikus. Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori išbandyti kažką naujo ir skanaus.
Reikalingi Įrankiai
- Smulkintuvas (Sausainiams smulkinti)
- Puodas (Ingredientams kaitinti)
- Aukštas indas (Blenderiavimui)
- Blenderis (Masės blenderiavimui)
Ingredientai
- 100 g Sausainiai - Imbieriniai arba 33 KOROVKI sutirštinto pieno skonio
- 100 ml Vanduo
- 30 g Medus
- 90 g Kokoso aliejus
- 1 a.š. Cinamonas
Gaminimo eiga
- Sausainius susmulkinti kuo smulkiau.
- Pilti vandenį, dėti medų, cinamoną ir kaitinti ant mažos ugnies iki sutirštėjimo.
- Atvėsinti ir perpilti į aukštą indą.
- Supilti kokoso aliejų ir blenderiuoti kol gaunasi blizgi masė (10-15 min).
Pabaigai…
Jeigu gaminate majonezą, tai šį sviestą pasigaminsite be problemų. Tikrame recepte naudojami imbieriniai sausainiai, tačiau galite eksperimentuoti su kitais sausainiais pagal skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 60gBaltymai: 2gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 15gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 3gNatris: 50mgKalis: 100mgSkaidulos: 2gCukrus: 20g
