Vaisių želė su uogomis ir mangais
Kadangi buvo labai karšta, nusprendžiau išbandyti šį gaivinantį desertą – vaisių želė su uogomis ir mangais. Nors gal vaizdas ir nėra tobulas, svarbiausia yra skonis. Naudojau braškes, šilauoges, avietes, vynuoges ir mangas, kurie buvo užpilti želė, ir palikta sustingti šaldytuve.
Reikalingi Įrankiai
- Želė forma (Naudokite didesnę, kad tilptų visi vaisiai)
- Peilis (Vaisiams supjaustyti)
- Dubuo (Želė mišiniui paruošti)
Ingredientai
- 300 g Braškės - Supjaustytos
- 200 g Šilauogės
- 150 g Avietės
- 200 g Žaliosios vynuogės - Perpjautos per pusę
- 1 vnt Mangas - Supjaustytas kubeliais
- 1 pakelis Želė milteliai - Braškių skonio
- 500 ml Vanduo - Naudokite mažiau nei nurodyta ant pakuotės
Gaminimo eiga
- Supjaustykite braškes, mangą ir perpjaukite vynuoges per pusę.
- Sumaišykite visus vaisius ir uogas dideliame dubenyje.
- Paruoškite želė pagal pakuotės instrukcijas, tačiau naudokite mažiau vandens nei rekomenduojama, kad želė būtų tvirtesnė.
- Supilkite paruoštą želė ant vaisių ir gerai išmaišykite, kad visi vaisiai būtų padengti.
- Perpilkite mišinį į želė formą ir palikite šaldytuve bent 4 valandoms arba kol visiškai sustings.
- Patiekite išimdami želė iš formos ant lėkštės ir pjaustydami porcijomis.
Pabaigai…
Vaisių želė gali būti patiekiama su plakta grietinėle arba ledais. Galite eksperimentuoti su kitais vaisiais, pvz., kiviais, persikais ar ananasais.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 150kcalAngliavandeniai: 35gBaltymai: 2gNatris: 50mgKalis: 200mgSkaidulos: 3gCukrus: 30gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 30mg
