Varškės sūris su žele gabaliukais
Gaunasi panašiai kaip nuotraukose.
Ingredientai
- varškė: 3 pakeliai
- skirtingos spalvos žele: 2 pakeliai
- grietinėlė: 1 pakelis (žele skonio)
- cukrus: 3 valgomieji šaukštai
Gaminimo eiga
- Pradžioje pasidarykime žele. Atskiruose induose iš abiejų skirtingų pakelių. Vandens pilkime truputį mažiau, nei parašyta ant pakelio. Šitaip želė gausis tvirtesnė. Kai jau žele sustings, supjaustykime ją nedideliais gabalėliais.
- Tuomet grietinėlės skonio žele ištirpinkime ml vandens. Įmaišykie varškę bei cukrų ir gerai išplakime. Sumeskime sustingusius žele gabaliukus. Vėl išmaišykime.
- Tada formą išklokime maistine plėvele. Supilkime varškės masę. Palikime formą šaldytuve per naktį.
- Galiausiai supjaustykime gabaliukais bei mėgaukimės. Skanaus!
Pabaigai…
Gaminant namuose galite kontroliuoti ingredientų kokybę ir kiekį.
