Aštri striubytė su sumuštiniais
Ši aštri striubytė yra puikus pasirinkimas šaltiems vakarams. Receptas gimė iš paprastų ingredientų, kurie dažnai randami virtuvėje. Kartu su sočiais sumuštiniais tai puikus patiekalas šeimai ar draugams.
Reikalingi Įrankiai
- Didelis puodas (Sriubai virti)
- Keptuvė (Faršui, svogūnams ir paprikai pakepinti)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Pjaustymo lenta
- Šaukštas (Maišymui)
- Orkaitė (Sumuštiniams paskrudinti)
Ingredientai
- 500 g Faršas
- 2 skardinės Baltos pupelės pomidorų padaže
- 2 skardinės Raudonos pupelės
- 1 skardinė Marinuoti pomidorai be odelės
- 1 vnt Svogūno galva
- 1 vnt Saldi raudona paprika
- 3 vnt Bulvės
- 0.5 a.š. Maltas džiovintas čili pipiras - Pagal skonį
- Prieskoniai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Faršą, svogūną ir papriką pakepinti dideliame puode.
- Įdėti bulves ir šiek tiek vandens arba sultinio, virti, kol bulvės suminkštės.
- Į puodą sudėti baltas ir raudonas pupeles bei marinuotus pomidorus.
- Įdėti maltą čili pipirą ir prieskonius pagal skonį.
- Viską virti ant vidutinės ugnies dar apie 10-15 minučių.
- Patiekti karštą su paskrudintais sumuštiniais.
Pabaigai…
Galima eksperimentuoti su kitais prieskoniais arba pridėti daržovių pagal skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 35gBaltymai: 25gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 8gPolinesotieji riebalai: 4gMononesotieji riebalai: 6gCholesterolis: 55mgNatris: 800mgKalis: 600mgSkaidulos: 10gCukrus: 6gVitaminas A: 400IUVitaminas C: 30mg
