Avižinių dribsnių ir bulvių kotletukai
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori išbandyti kažką naujo ir sveiko. Avižinių dribsnių ir bulvių kotletukai yra lengvai pagaminami ir labai gardūs. Galite juos patiekti su įvairiais padažais ar daržovėmis. Receptas kilęs iš tradicinės lietuviškos virtuvės, tačiau pritaikytas šiuolaikiniam skoniui.
Reikalingi Įrankiai
- Didelė dubenė (Sumaišyti ingredientams)
- Keptuvė (Kotletukams kepti)
- Tarkavimo tarka (Bulvėms ir svogūnams tarkuoti)
- Šaukštas (Ingredientams maišyti)
Ingredientai
Ingredientai
- 200 g Avižiniai dribsniai
- 4 vnt Nedidelės bulvės
- 2 vnt Svogūnai
- 1 skiltelė Česnakas
- Druska, pipirai, prieskoniai - Pagal skonį
- 150 ml Verdantis vanduo
Gaminimo eiga
- Avižinius dribsnius apipilti verdančiu vandeniu ir palikti 15 min., kad išbrinktų.
- Sutarkuoti su smulkia tarka bulves, svogūnus ir česnaką.
- Į avižinius dribsnius sudėti tarkuotas bulves, svogūnus, česnaką, druską, pipirus ir prieskonius. Viską gerai išmaišyti.
- Formuoti kotletukus, apvolioti miltuose (nebūtina) ir kepti keptuvėje su dangčiu, kol taps auksinės spalvos.
- Jei tarkuotos bulvės labai vandeningos, truputį nuspausti sultis.
Pabaigai…
Šiuos kotletukus galima patiekti su grietine arba mėgstamu padažu. Taip pat galite pridėti morkų ar cukinijų, kad būtų dar sveikesni.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 35gBaltymai: 5gRiebalai: 2gSotieji riebalai: 0.5gPolinesotieji riebalai: 0.5gMononesotieji riebalai: 1gNatris: 50mgKalis: 400mgSkaidulos: 4gCukrus: 2gVitaminas A: 10IUVitaminas C: 15mg
