Bandelės su šonine
Šios bandelės su šonine yra minkštos, purios, su skaniu rūkyto šoninės įdaru. Puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Paprasta tešla ir skanus įdaras padarys šį receptą mėgstamu visai šeimai.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo skarda (Padengta kepimo popieriumi)
- Dubuo (Tešlai paruošti)
- Mentelė (Tešlai maišyti)
- Peilis (Šoninei pjaustyti)
Ingredientai
Tešla
- 1 stiklinė Šiltas pienas
- 0.5 a.š. Druska
- 1 v.š. Cukrus - Kaupinas šaukštas
- 2 v.š. Aliejus
- 1 vnt Kiaušinis
- 1 pak Sausos mielės
- Miltai - Kad tešla būtų minkšta ir neliptų prie rankų
Įdaras
- Rūkyta šoninė - Smulkiai pjaustyta
Gaminimo eiga
- Į dubenį supilti šiltą pieną, įberti druską, cukrų ir išmaišyti. Įdėti aliejaus, kiaušinį ir mieles. Palaipsniui dėti miltus, kol tešla bus minkšta ir nelips prie rankų.
- Tešlą palikti šiltoje vietoje, kol padvigubės.
- Smulkiai supjaustyti rūkytą šoninę. Iš paruoštos tešlos formuoti bandeles, į vidų dėti šoninės įdarą.
- Bandelės išdėlioti ant kepimo skardos, palikti dar 15-20 minučių pakilti.
- Kepimo skardą dėti į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepti apie 20-30 minučių, kol bandelės taps auksinės spalvos.
Pabaigai…
Tešla turi būti minkšta ir lengvai lipti prie rankų. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės tipo, tad stebėkite bandelių spalvą.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 40gBaltymai: 15gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 6gCholesterolis: 70mgNatris: 400mgKalis: 200mgSkaidulos: 2gCukrus: 10gVitaminas A: 150IUVitaminas C: 2mg
