Bandelės „Trys kapeikos“ su rūkyta kumpiu ir kininiu kopūstu
Šis receptas gimė iš noro išnaudoti likučius ir sukurti kažką naujo iš paprastų ingredientų. Kininis kopūstas buvo netikėtas, tačiau labai sėkmingas eksperimentas, kuris puikiai papildė patiekalą.
Reikalingi Įrankiai
- Peilis (Naudojamas ingredientams pjaustyti kubeliais)
- Orkaitė (Naudojama bandelėms kepti)
- Kepimo skarda (Bandelėms kepti orkaitėje)
Ingredientai
Ingridientai
- 2 vnt Bandelės „trys kapeikos“ - Perpjautos per pusę
- 100 g Rūkyta kumpis - Supjaustytas kubeliais
- 1 vnt Svogūnas - Supjaustytas kubeliais
- 1 vnt Pomidoras - Supjaustytas kubeliais
- 50 g Mozzarella sūris - Supjaustytas kubeliais
- 2 v.š. Česnakinis padažas
- 100 g Kininis kopūstas - Supjaustytas kubeliais
- Pagal skonį Svogūnų laiškai - Kapoti, apibarstyti patiekalui
Gaminimo eiga
- Bandelės perpjaunamos per pusę, išimami viduriai, kad susidarytų įdubimai.
- Į dubenį sumaišomi rūkyta kumpis, svogūnai, pomidorai, mozzarella, kininis kopūstas ir česnakinis padažas.
- Gauta masė kraunama į paruoštas bandeles.
- Bandelės dedamos ant kepimo skardos ir kepamos orkaitėje 15 minučių, kol įdaras tampa šiltas ir sūris ištirpsta.
- Išimamos iš orkaitės, apibarstomos svogūnų laiškais ir patiekiamos karštos.
Pabaigai…
Kininis kopūstas šiam receptui suteikia malonų traškumą ir šviežumą, tačiau galima pakeisti kitais lapiniais kopūstais ar daržovėmis.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 300kcalAngliavandeniai: 35gBaltymai: 15gRiebalai: 12gSotieji riebalai: 4gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 40mgNatris: 450mgKalis: 250mgSkaidulos: 3gCukrus: 4gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
