Beliašai be įdaro
Šie beliašai yra tradicinis kepinys, tačiau šiame recepte jie paruošti be jokio įdaro. Tai yra paprastas ir ekonomiškas receptas, kurio ingredientai kainuoja iki 3 EUR už 14 vienetų. Kepami beliašai yra traškūs iš išorės ir minkšti viduje, puikiai tinka su įvairiais priedais arba tiesiog su arbata.
Reikalingi Įrankiai
- Didelis dubuo (Tešlai maišyti)
- Šaukštas (Tešlai maišyti)
- Keptuvė (Pakankamai didelė, kad tilptų beliašai)
- Aliejaus termometras (Kad tiksliai stebėtumėte aliejaus temperatūrą)
Ingredientai
- 0.5 litr. Kefyro
- 1 vnt Kiaušinis
- 2 šaukšt. Grietinės
- 2 šaukšteliai Kepimo miltelių
- 600 g Miltų - Apytikriai, priklauso nuo tešlos konsistencijos
- Žiupsnelis Druska
- Didelis kiekis Alyvuogių aliejus - Kepimui
Gaminimo eiga
- Sujunkite kefyrą, kiaušinį, grietinę, kepimo miltelius ir druską dideliame dubenyje. Palaipsniui įmaišykite miltus, kol gausite minkštą tešlą.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje iki vidutinės temperatūros. Aliejus turi būti pakankamai karštas, kad beliašai pradėtų kepti vos tik įdedami į keptuvę.
- Iš tešlos formuokite norimos formos beliašus, dėti juos į įkaitintą aliejų ir kepti iš abiejų pusių, kol taps auksinės rudos spalvos.
- Išėmę beliašus iš aliejaus, padėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų aliejaus perteklius.
Pabaigai…
Jei norite, galite beliašus užpildyti mėgstamu įdaru, pavyzdžiui, džemu, dešrele ar kiaušiniu su pakeptu svogūnu. Taip pat galite eksperimentuoti su kitais įdarais pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 200kcalAngliavandeniai: 25gBaltymai: 5gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 50mgNatris: 300mgKalis: 100mgSkaidulos: 1gCukrus: 2gVitaminas A: 50IU
