Blynai su silkute
Šie blynai su silkute yra puikus pasirinkimas Užgavėnėms. Jie yra skanūs ir patiks net tiems, kurie paprastai nelabai mėgsta blynų. Receptas kilo iš to, kad norėjau pagaminti ką nors įdomaus ir netikėto. Kai kurie net manė, kad šiuos blynus skaniai suvalgysiu tik aš viena, bet jie greitai dingo nuo stalo, nes atsirado ir daugiau valgytojų.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Didelė, kad tilptų daugiau blynų vienu metu)
- Dubuo (Tešlai maišyti)
- Šluotelė (Tešlai plakti)
- Tarkavimo įrankis (Svogūnui sutarkuoti)
Ingredientai
Blynų tešla
- 2 vnt Kiaušiniai
- 2 v.s. Grietinė
- Žiupsnelis Soda
- 6-8 v.s. Mineralinis vanduo
- Poreikio Miltai - Kad tešla būtų tinkamos konsistencijos
- 1 vnt Svogūnas - Sutarkuotas
- Pusė Silkė - Smulkiai pjaustyta
- Žiupsnelis Cukrus
- Pagal skonį Svogūnų laiškai - Šaldyti arba švieži
- Pagal skonį Špinatai - Smulkinti
Gaminimo eiga
- Svogūną sutarkuokite ir sumaišykite su pjaustyta silke. Į dubenį įmuškite kiaušinius, pridėkite grietinę, sodą, cukrų, mineralinį vandenį ir viską gerai išplakite. Po truputį dėkite miltus, kad tešla būtų tinkamos konsistencijos. Įmaišykite svogūnų laiškus ir špinatus. Gerai viską išmaišykite.
- Įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus. Kepkite blynus po kelias minutes iš abiejų pusių, kol jie taps auksinės spalvos.
Pabaigai…
Blynai su silke yra puikus pasirinkimas Užgavėnėms arba bet kuriam kitam šventiniam pusryčių stalui. Jie puikiai dera su šviežiomis daržovėmis arba grietinės padažu. Eksperimentuokite su įvairiais priedais ir prieskoniais pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 45gBaltymai: 10gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 100mgNatris: 300mgKalis: 250mgSkaidulos: 2gCukrus: 3gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 10mg
