Bulviniai kamuoliukai su varške
Vakar vakare mano visciukas užsimanė kukulių. Jo norai man įsakymas, taip pat visko ko reikia turėjau o ir padaryti labai lengva. Šie bulviniai kamuoliukai su varške yra puikus pasirinkimas tiek vaikams, tiek suaugusiems. Mano mažasis mėgsta su sviestuku, o aš su spirguciais arba keptu svogūnu. Tai paprastas ir skanus patiekalas, kuris patiks visai šeimai.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Didelis, verdančiam vandeniui)
- Trintuvas (Bulvėms sugrūsti)
- Dubuo (Ingredientams maišyti)
- Šaukštas (Maišymui)
- Sietelis (Kamuoliukams išimti iš vandens)
Ingredientai
- 250 g Varškė - Jei negalite pieno produktų, pakeiskite veganišku kreminiu sūriu
- 1 vnt Kiaušinis - Galima ir nedėti
- 4 šaukštai Krakmolas
- 5 vnt Vidutinės bulvės - Išvirtos ir sugrūstos
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Visus ingredientus sudėkite į didelį dubenį ir gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę masę.
- Formuokite mažus kamuoliukus iš gautos masės.
- Verdančiame vandenyje virkite kamuoliukus apie 10 minučių, kol jie iškils į paviršių.
- Išimkite kamuoliukus iš vandens ir patiekite su pasirinktais priedais – sviestu, spirguciais arba keptu svogūnu.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įvairiais priedais ir pagardais, kad surastumėte savo mėgstamiausią derinį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 35gBaltymai: 5gRiebalai: 2gSotieji riebalai: 1gPolinesotieji riebalai: 0.5gMononesotieji riebalai: 0.5gCholesterolis: 50mgNatris: 300mgKalis: 400mgSkaidulos: 3gCukrus: 2gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 10mg
