Bulvinių tarkių pieniška kukulių sriuba
Buvau pasiilgusi šios sriubos – bulvinių tarkių kukulių sriuba yra paprastas, bet jaukus patiekalas, kurį galima greitai paruošti. Įdėjau vieną virtą bulvę, kad sriuba būtų švelnesnė ir minkštesnė. Nors paprasta, bet labai gardu!
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Vidutinio dydžio, sriubos virimui)
- Virtuvinis tarkis (Bulvių tarkavimui)
- Šaukštas (Kukuliai formavimui)
Ingredientai
Sriuba
- 1 vnt Virtos bulvės - Kad sriuba būtų minkštesnė
- 3 vnt Bulvės - Tarkuotoms bulvėms
- 1 l Pienas - Sriubos pagrindas
- 1 a.š. Druska - Pagal skonį
- Pagal poreikį Vanduo - Verdimui
Gaminimo eiga
- Virtą bulvę sutrinkite šakute iki košelės konsistencijos.
- Likusias bulves sutarkuokite virtuviniu tarkiu ir sumaišykite su virtų bulvių košele.
- Puodą užpildykite vandeniu, užvirinkite ir suformuokite mažus kukuliukus iš bulvinės masės.
- Virinkite kukulius, kol jie išplauks į paviršių, tada išimkite ir nusausinkite.
- Kitoje puode užvirinkite pieną, įberkite druskos pagal skonį.
- Sudėkite virusius kukulius į karštą pieną ir kelias minutes dar kaitinkite.
- Patiekite sriubą karštą, galėsite pridėti šviežių žalumynų pagal skonį.
Pabaigai…
Ši sriuba puikiai tinka žiemos vakarams, nes yra soti ir šildanti. Jei norite, galite pridėti šiek tiek sviesto arba grietinėlės, kad sriuba būtų dar kreminesnė.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 60gBaltymai: 10gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 3gCholesterolis: 25mgNatris: 500mgKalis: 800mgSkaidulos: 4gCukrus: 10gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 15mg
