Bulvių kugelis su spirgiais ir svogūnais
Šis kugelis paruoštas naudojant pirktinius tarkius, todėl jis yra itin greitas ir paprastas. Dėmesys skiriamas paprastumui ir tradiciniam skoniui, pridedant spirgių ir svogūnų, kurie suteikia patiekalui ypatingo skonio. Prieš dedant į orkaitę, įpilama verdančio pieno, kad patiekalas būtų dar švelnesnis ir minkštesnis.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė (Įkaitinta iki 200°C)
- Kepimo forma (Tinka bet kokia vidutinio dydžio forma)
- Puodelis (Verdančiam pienui)
- Keptuvė (Spirgiams su svogūnais pakepti)
- Šaukštas (Skirtas maišyti masę)
Ingredientai
- 1 kg Pirktiniai bulvių tarkiai - Galite naudoti ir naminius tarkius
- 150 g Spirgiai - Supjaustyti nedideliais gabalėliais
- 1 vnt Svogūnas - Supjaustytas smulkiai
- 1 puodelis Verdantis pienas
- Pagal skonį Druska ir pipirai
Gaminimo eiga
- Spirgiai su svogūnais pakepami keptuvėje, kol taps auksiniai ir traškūs.
- Paruoštą spirgių ir svogūnų mišinį sumaišyti su bulvių tarkiais.
- Į tarkių masę supilti verdantį pieną, įberti druskos ir pipirų pagal skonį.
- Gautą masę sudėti į kepimo formą ir kepti orkaitėje 200°C temperatūroje apie 1 valandą.
Pabaigai…
Kugelis skaniausias su grietine arba šaltibarščiais. Spirgių ir svogūnų derinys suteikia patiekalui ypatingo skonio, todėl neatsisakykite šių ingredientų.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 40gBaltymai: 15gRiebalai: 30gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 50mgNatris: 600mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 5gVitaminas A: 10IUVitaminas C: 15mg
