Burokėlių salotos su ruginėmis bandelėmis
Šis receptas gimė spontaniškai, kai grįžau namo alkanas ir norėjau kažko greito ir paprasto. Iškepti burokėliai, marinuoti agurkai ir porai puikiai susilieja su grietine, o viską vainikuoja šviežios ruginės bandelės. Šis paprastas, bet skanus patiekalas puikiai tiks greitam užkandžiui ar vakarienei.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Burokėlių riekėms apkepinti)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms supjaustyti)
- Aštrus peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Didelis dubuo (Salotoms maišyti)
- Šaukštas (Grietinei sumaišyti su kitais ingredientais)
Ingredientai
- 2 vnt Burokėliai - Supjaustyti riekelėmis ir apkepinti
- 2 vnt Marinuoti agurkėliai - Supjaustyti riekelėmis
- 1 vnt Poras - Supjaustytas riekelėmis
- 1 valgomasis šaukštas Grietinė - Sumaišyti su ingredientais
- Pagal skonį Druska
- Pagal skonį Pipirai
- 2 vnt Ruginės bandelės - Patiekti prie salotų
Gaminimo eiga
- Supjaustykite burokėlius riekelėmis ir apkepkite keptuvėje, kol švelniai suminkštės.
- Marinuotus agurkėlius ir porą supjaustykite riekelėmis.
- Dideliame dubenyje sumaišykite burokėlius, agurkėlius ir porą su grietine. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Patiekite su šviežiomis ruginėmis bandelėmis.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su kitais marinuotais daržovėmis, pvz., įdėti marinuotų svogūnų arba aitriųjų paprikų.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 300kcalAngliavandeniai: 45gBaltymai: 8gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 3gCholesterolis: 20mgNatris: 400mgKalis: 450mgSkaidulos: 5gCukrus: 8gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 15mg
