Cinamoninės Bandelės su Saldžiu Glaistu
Žinau, kad jau vėlu, bet štai cinamoninės bandelės! Pirmą kartą kepiau ir išėjo visai neblogai. Bandelės yra su mieline tešla, cinamonu ir labai saldžiu glaistu. Faina, kai vis dar būna pirmų kartų! P.S. Kai pastovėjo, nusprendėme dar pakepti, nes glaisto buvo daug.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Stačiakampė)
- Kepimo popierius
- Tešlos šepetėlis (Glaistui užtepti)
- Plakimo šluotelė (Ingredientams sumaišyti)
Ingredientai
Tešla
- 500 g Miltai
- 7 g Sausos mielės
- 300 ml Šiltas pienas
- 50 g Cukrus
- 100 g Sviestas - Ištirpęs
- 1 a.š. Druska
Įdaras
- 200 g Cukrus
- 2 a.š. Cinamonas
Glaistas
- 100 g Sviestas - Ištirpęs
- 200 g Cukraus pudra
- 1 a.š. Vanilinis cukrus
- Cukrus - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Sumaišykite miltus, sausas mieles, cukrų ir druską. Įpilkite šiltą pieną ir ištirpintą sviestą. Minkykite tešlą, kol ji taps elastinga.
- Tešlą padėkite į dubenį, uždenkite ir palikite kilti apie 1 valandą, kol ji padvigubės.
- Pakilusią tešlą iškočiokite į stačiakampį ir pabarstykite cukraus ir cinamono mišiniu.
- Susukite tešlą į ritinį ir supjaustykite į vienodo dydžio gabaliukus. Sudėkite juos į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi.
- Kepkite 180°C temperatūroje apie 25-30 minučių, kol bandelės bus auksinės spalvos.
- Kol bandelės kepa, paruoškite glaistą sumaišydami ištirpintą sviestą, cukraus pudrą ir vanilinį cukrų. Jei reikia, pridėkite daugiau cukraus pagal skonį.
- Iškeptas bandeles aptepkite paruoštu glaistu ir palikite atvėsti.
Pabaigai…
Jei norite, kad bandelės būtų dar saldesnės, pridėkite daugiau cukraus į glaistą. Galite eksperimentuoti su kitais prieskoniais, pavyzdžiui, imbieru ar kardamonu, kad gautumėte skirtingus skonius.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 250gBaltymai: 35gRiebalai: 80gSotieji riebalai: 25gPolinesotieji riebalai: 15gMononesotieji riebalai: 40gCholesterolis: 300mgNatris: 500mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 120gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
