Cukinijų vafliai
Vafliai – tai nebūtinai nesveikas skanėstas. Atėjus cukinijų metui pasigaminkite skanius, sveikus, šviežius ir naminius cukinijų vaflius. Valgyti skaniai ir sveikai dar nebuvo taip paprasta!
Ingredientai
- 1 cukinija
- 1 kiaušinis
- 40 g parmezano sūrio
- 2 šaukštai miltų
- Prieskoniai: druska, pipirai (pagal skonį)
Gaminimo eiga
- Nulupti cukiniją, sutarkuoti, skysčių perteklių nusunkti.
- Įmušti kiaušinį, suberti miltus ir prieskonius.
- Smulkiai sutarkuoti sūrį ir jį suberti į bendrą masę.
- Viską gerai išmaišyti.
- Kepti vaflinėje, kol gražiai apskrus.
Pabaigai…
Skanaus!
