Daržovių ir avižinių dribsnių košė
Ši daržovių ir avižinių dribsnių košė yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveiko ir skanaus patiekalo. Šis receptas sujungia paprastas, bet maistingas sudedamąsias dalis, tokiomis kaip svogūnai, česnakai ir avižos, kad sukurtų gardų ir sotų patiekalą. Skonis gali būti šiek tiek neįprastas, bet tikrai vertas išbandymo, ypač jei norite kažko naujo savo virtuvėje.
Reikalingi Įrankiai
- Didelis puodas (Reikalingas košei virti)
- Pjaustymo lentelė (Daržovėms pjaustyti)
- Aštrus peilis (Svogūnams, česnakams ir kitoms daržovėms pjaustyti)
- Keptuvė (Daržovėms pakepti)
Ingredientai
Košė
- 4 vnt Svogūnai - Susmulkinti
- 2 vnt Porai - Supjaustyti plonais griežinėliais
- 5 skiltelės Česnakai - Susmulkinti
- 2 puodeliai Avižiniai dribsniai - Galima naudoti pilno grūdo avižas
- 2 šaukštai Alyvuogių aliejus - Daržovėms kepti
- 6 puodeliai Daržovių sultinys - Galima naudoti vandenį
- Pagal skonį Druska ir pipirai - Pridėti, kai košė beveik paruošta
Gaminimo eiga
- Keptuvėje įkaitinti alyvuogių aliejų, pakepinti smulkintus svogūnus ir česnakus, kol suminkštės ir taps auksinės spalvos.
- Į didelį puodą supilti daržovių sultinį ir avižas. Virti ant vidutinės ugnies, kol avižos taps minkštos, maždaug 20-30 minučių.
- Į puodą pridėti pakepintus svogūnus, česnakus ir supjaustytus porus. Virti dar 10 minučių, kol visi ingredientai gerai susimaišys ir košė taps tiršta.
- Paragaukite ir pridėkite druskos bei pipirų pagal skonį. Patiekite šiltą.
Pabaigai…
Galima pridėti šviežių žolelių, pavyzdžiui, petražolių ar krapų, kad praturtintumėte skonį. Košė taip pat puikiai dera su trupučiu sviesto ant viršaus.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 60gBaltymai: 10gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 1.5gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 5gNatris: 300mgKalis: 400mgSkaidulos: 8gCukrus: 5gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
